又称微型大白菜，是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。　　

起源与分布：

      据说娃娃菜是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。

生长特性：

　　一般生育期为45～55天，生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球，高于25℃则易染病毒病。

品种与种类：

　　娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心两类。目前市场供应的抗抽薹品种较多，如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等。

营养价值：

　　富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。娃娃菜微甜，味道无生性味。经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

存储方法：

娃娃菜可采用窖藏、埋藏、冷库贮藏、气调贮藏等储存办法。