白灼芥蓝
1、芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中； 2、用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝； 3、锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。...
清炒西兰花
步骤1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。 步骤2：胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。 步骤3：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长...
蒜蓉西兰花
1、将西兰花掰成小朵； 2、烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出泡在清水里防止变黄； 3、大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅加油烧热，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，...